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  11 ,2018

徒然叢

つれづれと記される雑記ばかりのブログ。たま~に執筆していたりします。

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手打ち中華そば 味楽@平田村

 春らしい天気だったので、ドライブがてら平田村まで。
 名物の芝桜の季節にはちょっと早いですが、田園風景に囲まれ少し癒されてきました。

 で、本日その途中に寄ってきたのが味楽さん。
 午後2時過ぎに行ったので、店内はそれほど混んではいませんでした。
 私は白川中華そば、嫁さんは和風中華そばを注文。
 店内の表示を見ていると、どうやら自家製麺とのこと。
 こりゃ期待が膨らみますね。

 品物がやってくると、なんと驚き、大きいチャーシューが2枚!
 なんと2枚ですよ!!
 他にも味玉やホウレン草など、うんうん、いい感じですね。
 まずスープを飲むと、鶏がらのやさしい味わい。強すぎず弱すぎず、いい塩梅です。
 そして期待の自家製麺はコシがあって味も思った以上に輪郭がある。
 鶏がらベースのスープとの相性もばっちり。
 そして期待のチャーシューは程よい油と肉のうまみがじゅわっ。
 う~ん、平田村まで来てよかった。
 嫁さんの頼んだ和風中華そばも一口いただきましたが、麺との相性はこちらのほうがよいかも。
 和風はブシ系の味わいなのね。これも本当においしい!
 久しぶりにあたりだった新規開拓になりました。

 手打ち中華そば味楽@平田村
 点数:85点
 一言:平田村までくる価値のあるラーメンでした。うまうま。
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プロフィール

小椋 叢葦

Author:小椋 叢葦
おぐらそういと読みます。
頻繁に名前が読めないと突っ込まれます。
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移転作業完了しました。更新ペースはまったりですが、よければおいでませ。
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